В Waldorf Astoria Minsk работают ресторан Zolo, стейкхаус Mramor и Peacock Bar. У каждого заведения свой формат:
- в Zolo мы подаем завтраки,
- Mramor специализируется на мясных блюдах,
- Peacock Bar подходит для встреч за кофе, обеда, послеобеденного чаепития или вечерних коктейлей.
Рестораны и бар открыты для постояльцев отеля, а также для гостей, которые не проживают в Waldorf Astoria Minsk.
Ресторан Zolo
Zolo - ресторан европейской кухни с элементами белорусских гастрономических традиций. Площадб зала 268 м². Вместимость - более 50 гостей основной зал и 35 гостей на террасе. Работают собственная пекарня и кондитерская, а в теплое время года открывается терраса с видом на парк.
На завтрак доступны шведский стол и блюда à la carte. На шведской линии представлены горячие и холодные блюда, выпечка, фрукты и напитки, а часть блюд готовится по заказу.
Время завтраков: по будням - с 06:30 до 10:30, в субботу и воскресенье - с 06:30 до 11:00.
Обеды и ужины: с пятницы по вторник - с 13:00 до 21:30.
Ресторан Mramor
Mramor - стейкхаус для ценителей мяса и вин. Основу меню составляют стейки из мраморной говядины, в том числе мясо сухого вызревания. Также можно заказать закуски, салаты, морепродукты и десерты. Винная карта насчитывает более 200 позиций. Ориентирован на вечернее посещение и ужины.
Время работы: со среды по воскресенье - с 18:00 до 23:30. Понедельник и вторник - выходные.
Peacock Bar
Peacock Bar - бар, расположенный в лобби отеля. В меню представлены закуски, выпечка, чай и кофе, вина, шампанское, классические и авторские коктейли. Здесь также проходит традиционное послеобеденное чаепитие Afternoon Tea, которое является частью концепции Waldorf Astoria. Сюда можно прийти днем на встречу за кофе, пообедать или завершить вечер коктейлем.
Время работы: ежедневно с 10:00 до 00:00.
